2011年のクリスマスカード

2012年11月23日

2012
今年のクリスマスカード

今年のクリスマスカード、主役はパティシエのポーくんとチャップ、そしてお手伝いをするティクチクです。

今年夏、国際調理製菓専門学校パティシエ科にコンテストの為の造形指導に何回か、お邪魔しました。
マジパンでの造形はオーブンクレイでの造形と、とても近いものがあります。

これまでの入賞作を見ると、その完成度には驚きます。
芯材や接着剤などを一切使わずに、マジパンと食紅などお菓子の材料だけで表現される世界には驚きました。

キャラクターデザインなどの経験がない学生たちには、人形や小物などの立体造形としてのバランスをとることがたいへんだったと思います。
ひとつのケーキの制作に約一ヶ月をかけ、試作を重ねてのコンテストへの挑戦です。

そんな彼女たちの素直で、ひたむきな姿を今回のクリスマスカードのイメージに重ねてみました。